可以在煮之前先用清水浸泡5-8个小时,待黄豆吸水膨胀后再煮,也可以煮的时候分几次加冷水,即先放少量的水煮开,然后加几次冷水,黄豆便会比较容易烂,还可以用高压锅煮。
可以在煮之前先用小火把黄豆炒2分钟左右,要快速翻炒,避免炒糊炒焦。
可以先用大火烧开后再用小火慢煮,如果是已经浸泡过的黄豆一般小火慢熬30分钟左右即会比较烂。
随心一句: 世界这么大,而我真正想落脚的地方,是你的身旁。
随心一句: 思念一个人的滋味,就象是喝了一杯冰冷的水,然后一滴一滴凝成热泪;你走的那天,我决定不掉泪,迎着风撑着眼帘用力不眨眼;我常对着自己笑,闭上眼,以为我能忘记,但流下的眼泪,却没有骗到自己;我在想:有时,爱也是种伤害:残忍的人,选择伤害别人,善良的人,选择伤害自己。
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