18寸蛋糕直径约45.5cm,面糊类蛋糕,配方里油脂的用量高达面粉的60%左右,用来润滑面糊,使其产生柔软的**,并可帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松效果。
鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但保质期极短,不易保存。
随心一句: 情人节,到底是和情人过,还是和老婆过?
随心一句: 明知道不可能,为什么还要这么努力去做?
本站声明:本站部分文章来自网络,如若内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。