清汤鸡怎么炖好吃

清汤鸡中的鸡是把汤炖好喝的一个重要因素，使用土鸡或者老母鸡炖汤最为合适，在炖汤前应将鸡肉在沸水中汆烫过后捞出清洗浮沫再炖煮。最后只需放进姜片、桂圆、红枣、枸杞子炖煮两个小时左右，饮用前放盐调味即可。

清汤鸡怎么炖好吃

炖汤时鸡肉应该冷水入锅，这样鸡肉的味道和营养就会随着水温的升高而**出来。

炖鸡过程中水开后要大火炖煮10分钟再转小火慢炖，使用砂锅炖鸡会使鸡肉的风味更加突出。

放盐的时间也会影响到鸡汤的风味，过早放盐煮久了会与鸡发生化学反应，应该是快熟后，再放入盐调味。

随心一句： 男人天生多情，只是他会对某一个人长情。女人天生专情，但她会对某一个人绝情。男人和一个喜欢的人在一起的时候，心里还有一个或多个她。因为他多情。女人和一个喜欢的人在一起她所想的就是他。即使有更好的男人出现她也不会放弃。因为她的专情。而当她决定放弃一切都没有余地了。因为她绝情！

随心一句： 你安慰你的金泰妍，我保护我的边伯贤。

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