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醒面后特别黏要加粉吗

不用,不过可以在手上沾一点点干面粉或者食用油再揉面团。发酵好的面不需要再加面粉进去揉,再加面粉会影响面团的质量,如果面团比较黏,在手上沾点面粉或者食用油即可。

醒面后特别黏要加粉吗


要注意,手上也不需要沾太多的干面粉,沾面粉只是为了防止黏手,只需一点点就可以了。

揉面团的时候最好用温水,一般将面团揉10-15分钟左右比较合适。

发酵面团的时候建议将面团放在温度较高的锅内,发酵30-40分钟即可,中途可以打开看看发酵的程度。


随心一句: 都是善良的孩子,想让自己不原谅,却总是仇恨不起来。

随心一句: 旅行前期准备总是繁琐的,所以也往往最容易退缩的时候。寻找旅友,常常对对方的“旅游性格”很感兴趣,因为虽然都是熟识的人,对旅行的不同态度还是可以看出这个人*时看不到的一面。有万事交给别人管的,有做足功课的,有把旅行当成搬家,恨不得把常用的床单都代上的,还有即使是旅行也不打乱*时该有的生活,该做的运动照样做,该看的书照样看完的,有走马观花,只求到此一游拍照留念即可的,还有不跑遍所有景点誓不罢休,愿意四点爬起来看日出的……旅行作为小小的生活插曲,其实也是人生百态,我们,也可以从旅行中发现不一样的自己。

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2021-11-15 13:05:03
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