糯米泡2小时可以蒸熟吗

可以。糯米，是糯稻脱壳后的米种，用来蒸饭之前，先用冷水泡发，米饭更容易熟，口感也更软糯。若泡的时间太短，蒸出来的米饭就比较硬。煮米饭的糯米以浸泡1-6小时为宜。

糯米

糯米又叫江米，**糯米之乡位于四川省达州市。糯米按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。

糯米乳白色，呈不透明或半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种。籼糯米由籼型糯性稻谷制成，粳糯米由粳型糯性稻谷制成。

糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料。糯米也是酿造醪糟(甜米酒)南方地区黄酒的主要原料。

随心一句： 我以为会一直在的人，走了；我以为会一直牵着的手，松了。然后我发现，原来，离别是很简单的事，轻轻的转身，轻轻的挥手。

随心一句： 为什么要那么痛苦地忘记一个人，时间自然会使你忘记。如果时间不可以让你忘记不应该记住的人，我们失去的岁月又有甚么意义？——张小娴

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