盐焗梭子蟹一般蒸15分钟左右就可以了。梭子蟹,十足目梭子蟹科梭子蟹属动物,有些地方俗称“白蟹”,因头胸甲呈梭子形,故名梭子,甲壳的**有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”。
梭子蟹肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。
梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,一般重250克左右,最大可达500克。
梭子蟹属于杂食性动物,喜欢摄食贝肉、鲜杂鱼、小杂虾等,也摄食水藻嫩芽,海生动物尸体以及腐烂的水生植物。
随心一句: 每个不满意的现在,都有个不努力的曾经。
随心一句: 月光这么美,我睡不着;抖落心事,擦干心情;把梦,一件件晾在风竽上;远方的你让我好牵挂。
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