可以加入豆瓣酱、油、盐、花椒、黑胡椒、辣椒、姜、蒜等爆炒,也可以做番茄虾仁、虾仁豆腐、虾仁鸡蛋羹、虾仁木耳滑蛋等。虾仁一定要提前解冻,并将虾线去除。
盐水具有一定的消**菌作用,解冻后的虾仁可以加适量的盐浸泡5-10分钟左右。
放适量的食盐、黑胡椒、姜、蒜、料酒、淀粉等腌制虾仁15分钟左右,可以使虾仁更入味。
一般用小刀在虾仁的背部轻轻拉一个小口便可以轻易将虾线剔出来。
随心一句: 也许是写了太多悲伤的字眼,所以现在连幸福都不知道如何描绘。
随心一句: 努力让每一天的生活过得好,过得有意义,你就会乐观而充实的度过你的整个人生。
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