普通锅炖煮排骨一般需要炖40分钟-2小时,且最好是用文火慢炖,炖的时间越长,其口感越佳,汤也更有营养。吃排骨的时候也可以将骨头打开吸里面含钙的物质。
排骨的营养非常丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原等营养成分,尤其适合幼儿、老人、孕妇等人群食用。
排骨可以添加甜玉米、胡萝卜、山药、莲藕、冬瓜、海带等一起炖汤。
排骨的烹饪方式很多,除了炖汤,还可以红烧、蒸煮、油炸、烧烤等。
随心一句: 流年似水,似水流年。曾惊鸿一瞥,终是昙花一现,原来,你我不再是风花雪月的年少。当所有的过往都在光阴里尘埃落定时,我的心只为你独守一座城,不再去涉尘世太深的水,也许,你是我擦肩而过的缘,却是我刻骨铭心的爱,今生,心只为你一人守侯,我的微笑,只为你一人而扬起。
随心一句: 七秒时间一见钟情,七年时间遗忘深情。
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