需要将每个花生尖捏开一个小口放入热水中煮制,并添加适量的花椒、八角、盐等调料进行调味,能使煮出来的花生带有咸味。另外煮好的花生不着急吃,可以先在锅中浸泡,浸泡的时间越长会越入味。
煮花生前,一定要清洗花生表皮,因为花生洗不干净,会很影响口感。
煮花生先大火煮开后再转为小火慢煮,一般需要煮20分钟左右,在关火焖上10分钟左右就可以熟了。
煮花生时的用水量不能太少,要没过花生,这样煮出来的花生才会比较鲜嫩。
随心一句: 如果我是富翁,您就是富翁的妈妈;如果我是总统,您就是总统的妈妈;不管将来的路怎样走,您都是我最敬爱的:妈妈!
随心一句: 越是浪漫,就越不长久。因为浪漫是种技巧,是男人被某些人训练出来的泡妞方式。当一个人很会泡妞时,他会泡你,也会泡别人,这不是一个长久的事情。真正的生活,其实不是有多浪漫,而是有多靠谱。男人愿意负责任,愿意守护你和照顾你,这就是靠谱。靠谱,永远比浪漫强。
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