糯米粉是江米面吗

江米面属于糯米粉的一种。江米属于糯米的一种，所以糯米粉和江米面是一样的，只是在不同地方有不同的叫法，糯米粉在北方称江米面，在南方就叫糯米粉。

糯米粉是江米面吗

糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用布袋装着吊一晚上，待水滴干了，再把湿的糯米粉团掰碎晾干后而得。

糯米粉有水磨糯米粉、熟糯米粉两种。

水磨糯米粉可以制作汤团、元宵、糍粑之类食品和家庭小吃，熟糯米粉可做点心或用开水冲着吃。

随心一句： 情感，渗透生活的边角；友情，灌溉生命的始终；情谊，滋补幸福的人生；问候，则温暖朋友的心窝。朋友，愿你安好，时刻如意！

随心一句： 原来时光一直都在，只是我们在飞逝。

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