鲜竹笋怎样处理才可以食用

处理新鲜竹笋一般需要4个步骤。分别是先用清水浸泡竹笋至少一天，祛除其中苦涩味，然后用开水煮竹笋一两个小时，再用淘米水焖煮竹笋10分钟，最后腌制竹笋5—6个小时。

处理新鲜竹笋要注意的事项

用清水浸泡竹笋的时间至少为一天，浸泡的过程中要每隔两个小时或两个半小时就换一次水，这样可以更好地帮助去除竹笋的苦涩味。

煮竹笋的时间不用过长，煮一两个小时后，便可将竹笋取出放入一个盆中，盆中加入一些清水，再用清水浸泡一下已经煮好的竹笋就可以了。

腌制竹笋的时间为5—6个小时。腌制好后把竹笋放入清水中浸泡，浸泡的时间大约在超过一天，而浸泡换水的次数只需要换三到四次就可以了。

随心一句： 你是父母的希望，一眨眼你从一个小不点长成了一个有思想有主见的小姑娘。父母会永远尊重你，但是毕竟你没见过什么大世面，没有经过什么大风浪，所以不管遇到什么事你要听听大人的劝告。爸爸妈妈一切为了你，永远**你。希望你成为我们成为全家的骄傲！

随心一句： 我寻思你离开时说的话。你离开时说过话了么。我想总该有吧。它们应该如敲在伞骨上的雨，清晰而无从回避，或者是终南山上云霞灿烂的龙女花，维护着对永恒的小心诠释。可我把头想破了想得疼出泪来，只有你闭了又合的嘴唇。闭了合，西窗烛下留一口恰好的吐气，一送，便只有风雨声。

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