芥末怎么吃

芥末可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品，也可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。芥末菜肴有芥末菠菜、芥末鸭掌、西兰花芥末炒虾仁。芥末微苦，辛辣芳香，芥末粉润湿后会有香气，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。

芥末怎么吃

芥末一般分为绿芥末和黄芥末。黄芥末源于**，由芥菜的种子研磨而成。

绿芥末(青芥辣)源于欧洲，以辣根(马萝卜)为主料，添加色素后呈绿色。绿芥末的辛辣气味强于黄芥末，且具有独特的香气。

注意芥末用于烹调时需酌量添加，一次不要放太多，以免引起身体不适。

随心一句： 白发顶在了头上，皱纹爬满了额上，慈祥写满了脸上，牵挂放在了心上，母亲节到，儿的祝福请收下愿妈妈快乐，儿的问候请笑纳妈妈我爱你。

随心一句： 今天是母亲节，放下手中工作吧，放缓远游的步子吧，放弃泡吧的念头吧，放飞思念的长线吧，陪着母亲聊天说趣事，喝茶话桑麻！

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