夏天做甜酒酿***密封

夏天做甜酒酿要密封。甜酒酿主要靠酵母菌发酵作用，酵母菌在缺氧的情况下可以把糖类物质分解成酒精和二氧化碳，密封可以保证酵母菌的繁殖。甜酒酿发酵的温度以30℃左右为宜，在冬天温度不够的情况，可以用厚毛巾等将容器包上保温。

夏天做甜酒酿***密封

甜酒酿是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒，也叫醪糟。

甜酒酿不完全属于酒的类别，却具有酒的芳香。由于甜酒酿是由糯米制成的，因此有较为淳厚的米香，成为江苏、浙江、上海、安徽等地极具盛名的风味小吃。

随心一句： 如果你越来越冷漠，你以为你成长了，但其实没有。长大应该是变温柔，对全世界都温柔。成熟，是对很多事物都能放下，都能慈悲，愿以善眼望世界。

随心一句： 生命无需太过执着，阴晴聚散随缘分。人生如旅，有人来亦有人去，有些人只是陪我们走过一程，也有的人会相伴我们走完一生。情若相眷，不语也怜惜；心若不懂，相拥也分离。若，渐渐陌生，就轻轻松手；若，流年不散，就抓紧拥有。

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