如果猕猴桃是在低温通风阴凉的情况下,存放十几天没有变软,没有成熟,这是正常的,只需要放在气温高的地方,和苹果或者香蕉一起放个三五天,就会变软,可以食用了。
如果是在正常的室温情况下,放了十几天还没有变软,那很可能是当初采摘的时候,猕猴桃没有长成就摘下来了,这种情况下,建议别吃了。因为这种情况,果子就比较难变软。
猕猴桃果形一般为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者***种子。
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
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