新炒菜锅第一次用需要将锅体上的标签撕除,先空烧一会儿后用洗洁精将锅表面的铁锈和油脂洗去。用大火烧锅让锅均匀受热,再加水煮沸可以去除怪味。给整个锅均匀地涂抹食用油或猪油进行润锅使锅底光亮,这样以后锅子会更耐烧。
铁锅里容易积上油垢,可以用钝器把油垢铲除后用热碱水刷洗,保持铁锅色泽光亮。因为在碱性环境中,铁不易生锈。
新铁锅在第一次烧煮的时候,先空烧一会儿,再用油和青菜加水煮沸可以去除异味、防止生锈。
铁锅用来煮鱼等有腥味的食材后,锅内腥味比较难除去。这时候用茶叶加水煮沸可以去除腥味,也可以用白酒擦拭晾干。
随心一句: 都说:人生最大的美德是饶恕可你有没有听过对别人宽容就是对自己残忍。
随心一句: 就像音符离不开五线谱,就像节奏离不开舞步,就像天使离不开翅膀,我的视线也无法离开你的脸庞。我想,爱情之所以令我神往,只因你一直住在我心上。
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