冰醋酸一般在当地正规大药房或者医药批发公司都可以购买到,在医院的西药房也会有出售。冰醋酸也叫醋酸或乙酸,是一种有机一元酸,是食醋主要成分。纯的冰醋酸是无色的、具有吸湿性的固体,其水溶液呈弱酸性、腐蚀性较强,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂和香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可以使酸碱度降低至低于微生物最适生长所需的pH值。
冰醋酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂,主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪和果冻等。
冰醋酸用于调味料时,可加水稀释后,添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂,辅以纯天然营养品制成的饮料称为国际型***饮料。
随心一句: 你走了,我等你,你回来了,你不记得我了。
随心一句: 我喜好现在的自身,我怀念过去的咱们。离开后,别说祝我幸福,你有什么资格祝我幸福?我在怀念,你不再怀念的。我怀旧,因为我看不到你和未来。
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