鸭肉属于白肉吗

鸭肉属于白肉。事实上，鸭肉、鸡肉和鹅肉等家禽的肉都属于白肉，鸭肉等家禽的肌球素的含量低。白肉指的是肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。

鸭肉属于白肉吗

鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪均匀地分布在全身**中、碳水化合物的含量适中且分布较均匀。

鸭肉也称为鹜肉、家凫肉、扁嘴娘肉、白鸭肉，烹饪方法包括：烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤等。

鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量比猪肉、羊肉少。

随心一句： 很久以前一个朋友对我说他最大的梦想不过是被自己暗恋的人暗恋着，生活永远不会像电影，它充满着遗憾和不确定，我们有着电影里男女主角的影子，却不一定会有他们那样的结局。

随心一句： 除了对你的思念，亲爱的朋友，我一无所有。然而如果你愿意，我将把我的心，藏在你心底深处。

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