**晾晒之前需要用开水烫一下吗

**晾晒之前可以用开水烫一下，也可以不用开水烫一下，这个主要看个人习惯。不过**在晾晒之前一般已经腌制至少1天，已经入味了，用开水烫一下可以将表面的调料清洗掉，使猪肉更清爽。

**晾晒之前需要用开水烫一下吗

晾晒**一定要选择气候比较干燥的时候，尤其是在南方地区，如果遇到回南天，可能还没晾晒干就变质了。

**在吃的时候需要提前用热水浸泡30分钟以上，清洗的时候要稍微用力搓洗，把上面的盐分、灰尘都清理干净。

晒干的**可以用保鲜袋密封装好放在阴凉、干燥的地方保存，也可以放进冰箱冷藏室或冷冻室。

随心一句： 你全力做到最好，还不如别人随便搞搞。所以，放弃吧，别再为难自己了。

随心一句： 努力了这么久，但凡有点儿天赋，也该有些成功迹象了。

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