馓子起源于哪里

馓子起源于春秋战国时期的晋国。春秋战国时期，寒食节禁火时食用的“寒具”即为馓子。那时候，为纪念春秋时期晋国名臣义士介子推，寒食节要禁火三天，于是人们便提前炸好一些环状面食，在寒食节期间食用，是寒食节所具，被叫做“寒具”，也就是现在的馓子。

馓子起源于哪里

馓子又称食馓、捻具、寒具和麻物子等，是一种油炸食品。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮、层叠陈列，干吃香脆可口，泡过牛奶或豆浆**口即化。

馓子是以麦、稻、黍等原料，经面制油炸而成的冷食，后泛指制熟后冷食的干粮。最早作为周朝祭祀品，证明寒食节的起源与神灵祭祀有着密切关系。

馓子是用油水面搓条炸制而成，主要营养成分是脂肪及碳水化合物，属高热量、高油脂类食物，不宜多食。

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