腊八蒜有毒吗

腊八蒜是没有毒的，腊八蒜虽然是腌制品，但是如果在腌制的食材和配料上没问题的话，腊八蒜是不会变质有污染造成有毒现象的，换句话说其实腊八蒜就是糖醋蒜，但腊八蒜也不能过多食用。

腊八蒜有毒吗

泡制腊八蒜的原料是紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起即可，十分健康。

泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的传统小吃，味道独特，阴历腊月初八泡制腊八蒜，是腊八节的传统节日食俗，食用起来无毒无害。

米醋色淡，泡过蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜，老醋熏醋泡过蒜色泽发黑，蒜瓣也不够绿，口感较差，尤其是熏醋，略带糊味。

随心一句： 命运后来会让你们翻越千山万岭，恰好在花开的时候碰上爱情。

随心一句： 你在看我的时候，我假装看别处，你看别处的时候，我却一直在看你。

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