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饺子的传统文化

饺子的传统文化:饺子又名“交子”或“娇耳”,相传为东汉医圣张仲景发明,为汉族传统面食,也是我国春节、除夕、冬至等节日不可缺少的食品,春节、除夕吃饺子,寓意着招财进宝、辞旧迎新,冬至吃饺子寓意着吉利。

饺子的传统文化


饺子由馄饨演变而来,源于**古代的角子,由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初是作为药用的。

饺子在古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名,三国时期称“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称“偃月形馄饨”,宋代称“角子”,元、明代称“扁食”,清代称“饺子”。

在包饺子时,人们常常将红糖、花生、枣和栗子硬币等包进饺子馅,包有物品的饺子馅带有不同的祝福,吃到的人将得到这些祝福。


随心一句: 我已伤了,希望已经破灭,离开这里离开这个伤心城市,我还是以前的我,和你的一切过去不可会能忘记了!

随心一句: 你可能理解不了,能在你面前站上一会儿,近近的看看你的眼都让我感到那么的快乐。只要有心的牵挂,爱的思念和见面的亲昵我已感到很满足了!

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彩虹梦幻四叶草
(0)赞
2021-05-05 13:18:39
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