淡奶油一打开就是固态坏了吗

淡奶油一打开就是固态并不是坏了。因为淡奶油刚买回来后直接放入冰箱冷藏保存，由于温度太低而导致奶油出现结块现象，只要味道没有改变都是可以使用的。

淡奶油一打开就是固态坏了吗

淡奶油一般指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在35%左右，打发成固体状后可用于蛋糕上面的装饰使用。

淡奶油不仅可以用来制作奶油蛋糕等甜点，还可以用于制作蛋挞、冰激凌、曲奇、酸奶、泡芙、布丁等食物。

淡奶油由于性质特殊，一般需要在2-8度之间的温度下密封冷藏保存，并且在开封后最好在3-7天内使用完。

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