莲藕可以在水里泡多久

莲藕可以在水里泡1-2天左右。莲藕放入水中浸泡的时间不宜过长，否则时间过长，无论是泡藕的水还是莲藕都会发生不同程度的变质变味现象，是无法继续食用的。

莲藕可以在水里泡多久

由于莲藕中含有多种酚类化合物，在没有外皮的保护下，与空气接触的过多就会出现氧化变黑的现象，所以把藕片放入水中可以起到一定的隔绝空气，防止氧化变黑的作用。

莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药使用。

莲藕可选择放入冰箱冷藏保存，因为放入冰箱低温保存能很好的降低莲藕的呼吸强度，对于有害的细菌有很好的抑制作用，并且可以降低莲藕的变质腐烂程度。

随心一句： 如果我能够看到自己的背影，我想它一定很忧伤，因为我把快乐都留在了前面。

随心一句： 我们的生活充满了苦和甜，笑与泪；我们的奋斗充满了悲和欢，辛与酸；纵观人生，喜悲参半。一条短信，送给同事，祝福你：赶跑苦悲辛酸，迎来甜蜜喜悦。

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