熟猪肘子可以冷冻,因为冷冻室气温低,可以抑制细菌、微生物滋生和繁殖,如果需要长期储存,可以将熟猪肘子放入冷冻室,不仅可以保存较长时间,而且保存的品质也比较好。
冷冻保存熟猪肘子时,需要先将其放置在常温中变凉,温度下降后再拿进冷冻室中,以免破坏冷冻室恒定的低温环境。
熟猪肘子放入冰箱之前,可以将其切成小块再冷冻,吃多少拿多少,避免反复解冻、冷冻,造成营养流失和肉质的损坏。
熟猪肘子在冷冻的时候可以使用保鲜袋或是塑料袋密封包装,也可以用较大的盒子装起来,盖上盖子再放入冰箱冷冻室中。
随心一句: 请允许我小小的骄傲,因为有你。
随心一句: 宁可慢些,不要太急而错误;宁可笨些,不要太巧而败事。
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