牛肉片有磷光色正常吗

牛肉片有磷光色需视情况而定。因为牛的肌纤维反射时候会产生荧光色，在某些光线下会非常明显，这是较为正常的颜色。但如果是牛肉**变色，且伴有难闻气味，那便是不正常的，不可继续食用。

牛肉的磷光色

牛肉伴有磷光色，有可能是添加剂的原因。一般牛肉的颜色来自肌纤维反射，这是正常且普遍的。

牛肉的磷光色还需分清牛肉是否**变质，夹起来若是换个角度看不到磷光色反光，那便是正常牛肉。

无论什么角度都有磷光色，且凑近时能闻到异味，肉上有粘液产生，那么就是牛肉发霉，不建议食用。

随心一句： 痴成才，迷入道。痴者专心致志，苦其心志，别无旁鹜。入其里，究其实，悟其奥，故而学业有成。迷者执其念，笃信不移，劳其筋骨。纯其道，悟其理，达其观，故事业有成如人人。

随心一句： 一个在我失意时可以承受我的眼泪；在我快乐时，可以让我咬一口的肩膊。

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