猪肝什么颜色才是正常的

猪肝颜色紫红均匀且表面有光泽时正常的。病死猪肝颜色通常发紫，切开后会向外渗血，偶有水泡。发红而且呈现黑色的猪肝也是不可以食用的。可用手触摸猪肝，有弹性、无肿块硬块的一般是正常猪肝。

猪肝的颜色

猪肝的正常颜色是深褐色，如果购买回来的颜色是紫色或者是发红，这样的猪肝就不是正常可食用的猪肝。

猪肝的颜色如果是呈现发紫的颜色，那说明这种猪肝是病死的猪肝，毒性较大，不可以食用这种猪肝，会对人体有害。

猪肝的颜色如果变黑了，也是不能食用的，熟透的猪肝呈现黑色与空气接触久了也会变黑，这样的猪肝是可以食用的。

随心一句： 有种温馨来自于心灵中的惦记，有种快乐来自于思念中的回忆，有种关爱超越了世俗的轨迹，有种温暖放在心中像彩虹一样美丽！忙碌之中照顾好自己。

随心一句： 华丽衣裳，怎掩我忧伤。

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