扇贝里***东西是什么能吃吗

扇贝里***柔软肉片是扇贝的生殖腺，是可以吃的，通常生熟之后就会变成红色或者是橘黄色。生殖腺也蛮美味的，它相当于螃蟹的蟹黄。颜色鲜红的是雌扇贝，雄扇贝的呈乳白色。

扇贝的拓展

扇贝又名海扇，是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是干贝，被列入八珍之一。

扇贝可以食用的部位是开启贝壳的壳内肌和生殖腺，每当春末生殖腺成熟的时候，雌性扇贝的生殖腺变为漂亮的红色，而雄性扇贝的生殖腺则变成乳白色。

扇贝是我们常吃的海鲜之一，最常见的就是蒜蓉扇贝，扇贝的烹制时间不宜过长3-4分钟就可以了，否则就会失去鲜味。

随心一句： 我是你转身就忘的路人甲，凭什么陪你蹉跎年华到天涯。

随心一句： 如果你累了，别怕，有我在你身边，累我来背；如果你痛了，别怕，有我在你身边，痛我来抗；我愿意累你所累，痛你所痛，你只需要享受甜蜜。

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