牛胸口油为什么是脆的

牛胸口油是牛心脏旁边的一层脂肪膜，经过高**热，多余油脂流掉，口感就会变脆。牛胸口油一般只有大而肥的牛身上才有，一块胸口油入口，完全把牛油的整个香气迎进了嘴里，深受美食家的喜爱。

牛肉的食用价值

牛肉富含肌氨酸，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在健身时，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。

牛肉含肉毒碱，肉毒碱主要用于**脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

牛肉含钾和蛋白质。钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水*低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，影响肌肉生长。

随心一句： 我不在乎**。如果我死，就算得从坟墓里爬出来，我也会带走你；当你先我而死，我可以容许你带走任何你想要带走的东西，那其中必定包含我，因为你就我我就是你，我们的灵魂交缠，谁也无法分隔一具躯壳里的两缕灵魂。

随心一句： 冬天是温暖的，因为冬天的太阳，不像夏那样刺眼，也不像秋那样高深，它是温和的，如母亲的手。

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