荞麦面碳水不算高,每100克荞麦面大约含有9.52克碳水化合物,含量比较低,除了碳水化合物以外,还含有蛋白质、脂肪、铁、锰、锌、维生素等营养成分,适量食用,有利于人体健康。
荞麦面是用荞麦面粉、水和成面团切制的细面条,属于饸饹面的一种,口感比较嫩滑,营养丰富,食用方便快捷。
荞麦面是以荞麦为主要原料制成,荞麦多产于高寒地区,可以生长在贫瘠的土地上,荞麦面是陕北地区受欢迎的大众食品。
荞麦面的做法多种多样,可以做成汤面,也可以做成凉面或拌面,凉面最好现拌现吃,不要放置过夜,以免失去口感。
随心一句: 有些事,我假装不知道,知道了,只会让自己更加心痛。
随心一句: 理解归理解,但醋我还是要吃的。
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