鱼香**是甜的还是咸的

鱼香**有咸味，也有甜味。鱼香**是一道著名川菜，主要食材有猪肉、蒜米、醋、盐、酱油、泡辣椒、白糖、***、胡萝卜丝、干辣椒、豆瓣酱等，兼备辣、咸、鲜、酸、甜口味。

鱼香**

鱼香**以泡辣椒、子姜、大蒜、糖、醋炒制猪里脊**制成，由**时期的一位川菜大厨所创制，相传，其创制鱼香**的灵感来自泡椒**。

鱼香**的材料除了可以选择***、胡萝卜丝、猪肉等食材，也可根据个人喜好，选择玉兰片、莴笋丝、竹笋丝、土豆丝等食材制作。

鱼香**选料精细，**质地柔滑软嫩，成菜色泽红润，富鱼香味，2018年9月10日被评为四川十大经典名菜，2021年入选省级“天府名菜”。

随心一句： 把握机遇，放射出自己才能的火花！

随心一句： 我总是以为自己是会对流失的时间和往事习惯的。不管在哪里，碰到谁。以什么样的方式结束。

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