燕燕怎么捏 山西吕梁的捏燕燕有什么寓意

燕燕是用白面、黑豆、红豆、黄豆、食用色素捏成的。燕燕即寒燕儿，也称为子推燕、花馍、寒**、寒燕燕，其起源与介子推有关，是我国北方地区寒食节和清明节用于纪念介子推的食物。下文是关于燕燕怎么捏的具体方法介绍，对燕燕的制作方法感兴趣的小伙伴可以继续阅读下文。

燕燕的制作方法

1、和面：水和面根据10：4的比例添加，将水和面和均匀，和成光滑的面团。

2、捏燕子：将面团切成条状，捏成燕子的形状，用黑豆或红豆、黄豆等做燕子的眼睛。

3、蒸燕燕：要用适中的火候蒸，火候不能太大或者太小，将燕子蒸到有蒸气冒出来即可。

4、点食用色素：用食用色素点出燕子的尾巴、翅膀等，用树枝、棉线等将燕燕串起来，挂在门口或者窗户上。

山西吕梁的捏燕燕有什么寓意

上文是关于燕燕怎么捏的方法介绍，清明节想捏燕燕的朋友可以根据以上方法制作。山西吕梁的捏燕燕有思念逝去的亲人的寓意，也表达了人们对春天以及美好事物的憧憬。

随心一句： 成功的曙光属于每一个奋斗过的人。

随心一句： 我不会为了爱情而害怕，我害怕的只有友情的破灭。

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