奶酪的热量相对来说还是比较高的,每一百克奶酪含碳水化合物2.47克,脂肪27.77克,蛋白质25.48克,热量为363大卡。
奶酪是一种发酵的牛奶制品,这种制品与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵的过程来制作的,也含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶高,近似于固体食物,营养价值也更加丰富。
奶酪富含维生素a、d、e和b族维生素,这些成分有利于儿童的生长发育。
奶酪中含有很多的钙、磷、镁等矿物质,大部分的钙质对于人体来说,吸收率很高,对儿童的骨骼生长和健康发育有很大的作用。
奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白,实际可消化率为97.5%左右,高于全脂牛奶91.9%的消化率。
奶酪中的脂肪为乳脂肪含量的5.5%——30.6%,乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸,对于儿童的生长发育来说,十分有利。
奶酪可以促进肠胃蠕动。奶酪中的乳酸菌和代谢物有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内的正常菌群的稳定和*衡,还可以防止便秘和腹泻。
小城冬天的早晨是有雾的,迷茫茫的一片,整个城都笼罩在这雾中,浓重的大雾弥漫在天地之间,好象从天上降下了一个极厚而又极宽大的窗帘。里淡淡的白烟与这漫天的大雾融合在一起,人,桥,雾组成的小城冬天别有特色的风景,这是一幅优美又飘渺的风景画。
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