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醉泥螺是生的还是熟的

 

传统意义上的醉泥螺是生的,当然也可以熟的时候吃。一般来说,醉泥螺是用酱油、糖、盐、黄酒等调成汁,然后将泥螺洗干净,放进去腌制而成的,这类食物还泛着一些酒味。

醉泥螺的做法十分简单,首先将泥螺洗干净,用二百克的啤酒浸泡十二个小时,然后沥干水分,将香菜洗干净切段,放入大蒜、青红尖椒、葱头等洗干净待用。

将剩余的啤酒放入精盐、蒜末、野山椒等调成醉汁,将沥干水分的泥螺放入醉汁中,加入精盐、香菜末、葱头片、青椒等腌制,吃的时候捞上来装盘就可以了。

泥螺含有丰富的蛋白质、磷元素、钙元素等多种微量元素,适量吃一些泥螺可以维持机体的免疫能力。

泥螺虽然营养价值高,但是一些肠胃不好的人尽量不要选择泥螺,这样可以减少对身体的不利影响。

在吃泥螺的时候,不建议吃西瓜、汽水等,因为西瓜和汽水还有泥螺都属于寒性食物,一起吃会对身体造成压力,一些寒凉的食物也不建议吃太多。

另外,泥螺也不建议和酒一起吃,这样可能会对身体产生一些不好的影响。


再见,多少的等,换来一个画地为牢,多少的放弃,多少的孤独,错过一个人的世界,错过一个人的拥抱。今生,只是一个彼此的冷漠,只是一个放弃的孤独,一个相信,一个人生的错觉。

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biao~~
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2022-06-20 17:34:13
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