1、准备食材:鸭肉、山药、玉米、姜、枸杞、料酒、水、盐。
2、鸭肉切小块,冷水下锅,放入姜片,加入2勺料酒。
3、大火煮开后捞出浮沫,再捞出冲洗干净。
4、玉米切块,山药去皮滚刀切块,放入清水中浸泡防氧化。
5、将鸭块、玉米放入砂锅中,加入清水。
6、大火煮开,转小火慢炖30分钟。
7、加入山药,大火煮开后改小火继续慢炖20分钟。
8、加入枸杞、盐,炖5分钟。
9、5分钟后即可出锅。
月韵悠悠,将心融入那份恬淡,感受那种怡然,轻轻的,将染香的心事放逐。
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