1、冷藏解冻法:将欲解冻的鱼糕由冷冻库取下置放在盘里,再放进冰箱冷藏层中,温度约0-4摄氏度,且解冻时间约2-4小时,让鱼糕慢慢解冻,以免鱼糕产生冰晶,破坏鱼糕的口感与鲜味。
2、盐水解冻法:将30克的盐倒进1公升水里,混合均匀后备用。再将未开封的鱼糕整袋放进盐水中浸泡解冻,盐水可保存鱼糕的鲜味,解冻时间约需20分钟。解冻后的鱼糕不可以二次冷冻,须一次料理与食用完毕。
初见时,她是师傅的得意弟子,他是无心闯入的无知少年,她怕师傅对他不利,偷送他走。再见时,他是敌国之将,她是从师**,他有心不伤她,她有意放过他。这一世他与她只是过客,但他心中有她,她心中亦有他,然后各自生活,各自婚嫁。
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