在家怎样做京酱**

食材：里脊肉、大葱、生姜、甜面酱、鸡蛋清、白糖、淀粉、生抽、料酒。

1、大葱切段、然后切成丝。姜切块，倒入适量清水，泡成姜葱水，余下的葱丝均匀的*铺盘中。

2、里脊肉**，切成细丝，加入生抽，料酒，鸡蛋清，淀粉。然后往一个方向搅拌均匀后腌制10分钟。

3、锅中加入适量油，油温烧至7成热，倒入腌制好的**快速滑散，至**变色后盛出。

4、锅中留底油，放入甜麦酱略炒，放入葱姜水，料酒，白糖，鸡精，炒至白糖融化，倒入**继续翻炒至**均匀裹上酱汁。将**盛在装有葱丝的盘中即可。

生命是盛开的花，它绽放得美丽，舒展，绚丽多姿；生命是精美的.小诗，清新流畅，意蕴悠长。

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