大盘菜有哪些

大盘菜有大盘鸡、大盘鱼、猪肉炖粉条、天下第一馕、手抓饭等，大盘菜源于客家人传统的“发财大盘菜”，是用一个**的盘子，将食物都放到里面，和（huò）在一起，融汇出一种特有的滋味。丰富的材料一层层叠进大盘之中，最易吸收肴汁的材料通常放在最底层。

苍山不知伊人泪，冬天早已来临了，眼前的山还是满目翠绿，风从耳边吹过，心却寒冷起来！彼此相爱，如此简单，如此的艰难。只怪错失了年华，荒芜了彼此轮回的四季！

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