开心果怎么炒制

1、在锅里倒入适量食用盐，炒热。

2、放入要炒的开心果，用盐当介质，炒得开心果受热均匀。

3、炒好后用漏勺分离开心果和盐即可。

开心果：

开心果又名阿月浑子，为漆树科(Anacardiaceae)黄连木属(Pistacia)的多年生落叶果树。野生种起源于中亚和西亚山区，西亚栽培最早，有3500年栽培历史，中亚栽培历史有2000年，欧州栽培最早的是意大利，有1500年历史。1854年开心果被引种到**的加利福尼亚，1970年开始在**大量栽培。现在世界主产国有**、土耳其、伊朗、希腊、***、阿富汗等国。我国在唐代由波斯(伊朗)引入，栽培历史有1300年左右。其果实富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，对心脑血管疾病、老年性视网膜病变、防衰老等具有医疗保健功效，是世界坚果市场十分畅销的保健休闲食品，**来已成为世界第五大坚果作物。

在长城爬了一天，10.5公里山里，是要死的节奏啊！不过路上风景好棒，值了。

本站声明：本站部分文章来自网络，由用户上传分享，如若内容侵犯了您的合法权益，可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z