木耳泡多久可以吃

2小时左右。木耳泡发时间不能超过8小时，因为木耳泡发时间过长，会被细菌、霉菌污染，产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质。尤其是夏季，气温高、天气热，木耳浸泡在水中更容易霉变。

***又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。我国是***的故乡，**民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了***，并开始栽培、食用。目前，***在我国的东北、华北、中南、西南及沿海各省份均有种植。据现代科学分析，***干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高，其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。

人生亦茶生，淡淡的一丝清香，柔柔的一缕心境，暖暖的一份真情，那份幽香，那份清醇，那份淡然，都在默默地品味之中，再现了人生的真谛。

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