荠菜是什么菜

荠菜是双子叶植物纲、十字花科、荠属植物荠的通称，一年或二年生草本，高10-50厘米，无毛、有单毛或分叉毛；茎直立，单一或从下部分枝。基生叶丛生呈莲座状，大头羽状**，顶裂片卵形至长圆形，侧裂片3-8对，长圆形至卵形，顶端渐尖，浅裂、或有不规则粗锯齿或近全缘；茎生叶窄披针形或披针形，基部箭形，抱茎，边缘有缺刻或锯齿。总状花序顶生及腋生，萼片长圆形；花瓣白色，卵形，有短爪。短角果倒三角形或倒心状三角形，扁*，无毛，顶端微凹，裂瓣具网脉；种子2行，长椭圆形，浅褐色。

地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫禾杆菜，河南、湖北等地区叫荠荠菜，四川人叫干油菜，是一种人们喜爱的可食用野菜。药食两用植物，具有很高的药用价值。

暮色苍苍，起身凝视远方葱苍茂密的树，它们似乎都带着凄清的秋色，沉浸在日落后萧瑟里。一景一情，如此静穆，祥和。岁月悠悠，物是人非，夕阳西下，一切无法从头。忽见一鸟归巢去，不免想起古人的感叹。眼看天色渐黑，不如归去……

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