如何制作“点水成冰”

点水成冰

准备和操来作：在源250毫升烧杯中放入醋酸钠晶体（NaAc·3H2O）60克并注入蒸馏水40毫升，然后在水浴上加热至晶体全部溶解，再续数分钟，取出盛有溶液的烧杯，静置冷却到室温。

用玻棒伸入溶液内轻轻摩擦一下杯壁或搅动一下溶液或向溶液内投入一粒醋酸钠晶体作为“籽晶”，顿时溶液内会析出针状结晶，并迅速遍及整个烧杯底部，好象结成了“冰块”。

注意：溶液在冷却过程中，切勿受震动或粘上灰尘！醋酸钠回收！

原理：这是过饱和溶液不稳定性的实验。醋酸钠的热饱和溶液在不受扰动下冷却，结晶作用往往不会发生。这种溶液称为过饱和溶液，是一种介稳体系（不稳定体系，但尚能存在）。当搅动此溶液或加入溶质的“籽晶”，即能析出过量溶质的结晶。

附：如用硝酸钠、硫酸钠晶体（NaSO4·10H2O）可进行同样的实验。直接用硫代硫酸钠（俗称**：Na2S2O3·5H2O）小心加热，利用其结晶水溶解制成过饱和溶液，实验现象更明显。

流光蠢蠢欲试，起身总想做些什么。伸手，轻触光阴的棱角，指尖顿觉疼痛。我不愿细视，或许是因为悲欢夹杂，喜忧参半；亦或许是心事参差不齐，却没有人愿来为我修剪。也不知何时开始，繁华暗淡，我便沾染了一身寂寥。更或许是岁月催人老吧，慢了脚步，皱了眉梢。独处一角，点一支老香，看梵烟袅绕，我始终信奉前世，却不信宿命难逃，只想在光阴的深处默默祈祷，以一丝虔诚求一世逍遥。

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