蒜泥炸茄条的做法山西

食材 ：茄子 3个、面粉 、大蒜 、生抽、醋、盐 。

1、长茄子3根，**。

2、切成长条，撒盐腌五分钟。

3、锅内加油，七成热时，往茄条中撒面粉，翻匀，入锅炸。

4、将大蒜捣碎，加入适量生抽、醋、糖、鸡精搅拌待用。

5、小葱切碎。

6、在茄子炸的过程中，捞出等油温升高后再炸。捞出后倒入调料，放上葱花拌匀即可。

人生路一边行走一边领悟，人情聚散的无奈让我们懂得感恩。爱生活的人往往出色，出色的人往往最简单。做一个热爱生活的人，用坦诚的心迎接晨起的朝阳，用感恩的心握别晚霞的晕光。生活是勾勒不完的七彩色调，是苦辣酸咸的牵绊。

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