清洗时把牛肚分割开,每个从开口处反过来,先用清水冲洗,再在净盆中加入玉米面放进牛肚用力搓洗,冲净后再加入食盐或食用碱和醋搓洗使胃液充分去掉,最后冲洗干净即可。
牛百叶又称牛胃,毛肚,是牛的内脏之一,即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃,成叶片状,用于吸收水份及发酵产生的酸。其可以作食物材料,一般用作火锅、炒食等用途,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养元素。
你永远不能拥有太多的天空。你可以在天空下睡去,醒来又沉醉。在你忧伤的时候,天空会给你安慰。可是忧伤太多,天空不够。蝴蝶也不够,花儿也不够。大多数美的东西都不够。于是,我们取我们所能取,好好地享用。
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