茴香属于草本植物,高0.4米到2米,茎直立,光滑,灰绿色或苍白色,多分枝。较下部的茎生叶柄长5至15厘米,中部或上部的叶柄部分或全部成鞘状,叶鞘边缘膜质。叶片轮廓为阔三角形,长4至30厘米,宽5至40厘米,4至5回羽状全裂,末回裂片线形,长1至6厘米,宽约1毫米。果实为长圆形,长4值6毫米,宽1、5至2、2毫米,主棱5条,尖锐。每个棱槽内有油管1个,合生面油管2个。胚乳腹面**直或微凹。花期5至6个月,果期7至9个月。
秋天,那遍布山坡的枫树红叶,这些红叶的外形都不一样,有的长圆,有的扁圆,还有的像五角星。颜色也各有不一样,青的嫩绿,黄的深黄,红的深红,有的已是褐色,姿态万千,徇丽多姿,就像千万只色彩斑斓的蝴蝶,在明亮高远的蓝天映衬下,显得更加惹人喜爱。
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