丑橘味道清甜,吃多了也不会上火。丑橘,学名“不知火”,又称“凸顶柑”,“丑柑”,“丑八怪”等叫法。是由**农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。采用高接换种技术嫁接后,不知火杂柑在川西盆地表现为果实大,*均果重200克,最大400克以上。
果实倒卵形,多有突起短颈;果皮黄橙色,10月上旬开始着色,12月上旬完全着色;果皮黄橙色,果面稍粗,易剥皮,果汁糖度在13%以上,最高达17%,味极甜;次年2~3月成熟,风味极好。
成功与不成功之间有时距离很短——只要后者再向前几步。
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