港式咖喱汁食用做法

材料： 牛肉、薯仔、咖喱块、盐、油、食粉、生粉、蒜头适量、九层塔。

做法：

牛肉切薄片，用食粉腌不多于15分钟。冲洗后用盐拌匀备用，九层塔叶现摘，**备用。落油起镬，炒熟薯仔，边炒边加入咖喱块翻炒，直至咖喱块全溶成稠汁。转入锅中加适量水，继续煮至入味。蒜头起镬，油热时倒入牛肉快炒。将近熟透就要关火。倒入咖喱薯仔中，捞匀立刻关火，撒入九层塔叶片即可。

拾一枚思念，悬挂在你的眉间，风起时，你是否听得到低语的缠绵。捻一弯心绪，系在悠悠的风中，雨落时，你是否看得到飘落的花瓣。

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