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粽子种类

1、**粽子:**粽子个头较大,为斜四角形或三角形,多以红枣、豆沙做馅,少数也有用果脯为馅。

2、广东粽子:广东粽子是南方粽子的**品种,个头较小,外形别致。咸肉粽是广东最常见的粽子,内馅有咸蛋黄、香菇、肥猪肉等。

3、河北白洋淀粽子:白洋淀的粽子叶不同于南方用的粽叶,白洋淀粽子是用淀上芦苇做粽叶。白洋淀的苇叶面宽,叶子柔嫩,拉力却很强,非常适合包粽子。

4、苏州粽子:苏州粽子呈长而细的四角形,有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种,具有配料讲究、制作精细等特色。

5、四川辣粽:四川人嗜辣,因此粽子也有甜辣之分。辣粽的经典搭配是**、腊香肠,也有人搭配熏鱼。煮熟的辣粽香辣适口,独具特色。

6、海南粽子:海南粽子由芭蕉叶包成,糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、**等。粽子香浓淡兼有,味荤素俱备,令食者胃口大开。

7、陕西粽子:陕西地区流行吃蜂蜜凉粽子,蜂蜜凉粽子与别的粽子不同。既不包陷,也不使用粽叶,全用糯米制成,形似菱角,白莹如玉,清凉解暑。


融入太多的`柔情,容不得破碎。怎成了镜中之月的梦幻,连指尖也无法触碰……

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永爱蜜蜜
(0)赞
2022-04-28 00:32:29
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