广东梅菜猪肉饼怎么做

主料：惠州梅菜一棵，五花肉一块。

配料：姜蓉，红葱头，生抽，蚝油，白糖，盐，味精，清水。

步骤：

梅菜摘开，略浸泡，使之展开，然后**，挤干水分后切成碎，换干净的水继续浸泡。五花肉**，烧开水，把五花肉煮至7，8分熟，捞起沥干水分，抹盐，腌制半小时左右。锅内放油烧开，把肉放进火炸，皮在下肉在上，直至全部炸到金黄色，捞起备用。炸好的肉放凉不烫手后，切成一小指厚的片状，皮在下肉在上，在大碗内摆放好。将浸泡好的梅菜挤干水分，铺放到肉上面。均匀地浇上调味汁，放进蒸锅蒸1、5到2小时。取出蒸好的大碗，轻轻蓖出汤汁，另碗装起，装好的汤汁加一小匙淀粉，调成欠汁。装盘即可。

作为他的朋友，需要耐心倾听，真心安慰。任何人来到这个世界有先有后，那么相应的走的也有早有晚，它不以人的意志为转移，对于长辈，生前孝顺，那么遗憾就少一点，对于其他的亲人，恩爱过，享受过也是一种福分，不要让逝去的亲人再为自己担心，他们在天有灵，同样会希望活着的人**幸福。若干年以后，彼此相爱相关心的人终将在天堂相遇。

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