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帕玛森芝士和马苏里拉芝士的区别

帕马森芝士和马苏里拉芝士是我们在*常的料理过程中使用频率比较高的两种料理,二者之间的区别如下:1、在软硬程度方面,马苏里拉芝士是属于软芝士,帕马森芝士则属于硬芝士。2、在用途方面,马苏里拉芝士一般会在制作披萨的时候使用,通常被刨碎后铺在披萨或者是焗饭的表面,烤化后即可食用;帕马森芝士则是在制作意面的时候会被用到,也可以直接食用,通常被擦成丝或者是磨成粉洒在料理当中。3、在形态和味道方面,马苏里拉芝士一般是微乳黄色,加热后可拉丝,只有淡淡的奶味;帕马森芝士是呈现的是稻草色,味道咸香浓郁,带有颗粒感,质感硬且味道重,可以加入到多种甜点当中。


执子之手,与子共著。执子之手,与子同眠。执子之手,与子偕老。执子之手,夫复何求?

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作者信息
王者莫紫萱
(0)赞
2022-01-06 20:44:03
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