毛肚是什么动物身上的

牛。毛肚是牛胃的瘤胃部分，牛是复胃反刍动物，有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4个胃室。瘤胃的胃壁由内至外是粘膜层粘膜下**层、肌膜层和浆膜层，其中肌膜层最为发达，由内环行肌和外纵行肌两层*滑肌组成，该层是毛肚的主要食用部分。

瓣胃其实就是百叶，由于瓣胃里面的一层呈叶片状，所以被人们称为百叶或千层肚。我国有些地方也把百叶叫毛肚。毛肚分两种，吃饲料长大的毛肚发黄，吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。白色的毛肚是漂过的，属于冷冻食品。

德也狂生耳，偶然间、淄尘京国，乌衣门第，有酒唯浇赵州土，谁会成生此意？不信道、遂成知己，青眼高歌俱未老。向尊前、拭尽英雄泪。君不见，月如水，共君此夜须沉醉。且由他、娥眉谣诼，古今同忌。身世悠悠何足问，冷笑置之而已。寻思起、从头翻悔，一日心期千劫在。后身缘、恐结他生里。然诺重，君须记。

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